\ud83d\udc49\ud83d\udc49 Soy param\u00e9dico y esto es lo que las papas fritas picantes le hacen al cuerpo de sus hijos. Avisen a sus familias. He tenido que atender a ni\u00f1os de 9 y 10 a\u00f1os con fuertes dolores de est\u00f3mago, y cuando les pregunto qu\u00e9 comieron, su madre saca la bolsa roja de la basura. Compartan esta informaci\u00f3n con todos los que tengan ni\u00f1os en casa.<\/p>\n
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EN EL EST\u00d3MAGO.<\/p>\n
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Esa sustancia \u00abpicante\u00bb no es chile: es capsaicina concentrada con \u00e1cidos y saborizantes, y activa los mismos receptores que el calor y el dolor. En un ni\u00f1o, la mucosa del est\u00f3mago es m\u00e1s delgada, y con una bolsa al d\u00eda, se inflama: dolor de est\u00f3mago, acidez, n\u00e1useas y gastritis a los 8 o 10 a\u00f1os. Ya no me parece raro; lo veo todas las semanas.<\/p>\n
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SAL.<\/p>\n
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Una bolsa grande contiene m\u00e1s sal de la que un ni\u00f1o deber\u00eda consumir en todo un d\u00eda. Les sube la presi\u00f3n arterial, les da sed (una sed que calman con refrescos) y les ense\u00f1a a su paladar que la comida casera no tiene sabor.<\/p>\n
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GRASA Y COLORANTES.<\/p>\n
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La mitad de la bolsa es harina y grasa que se acumula en el est\u00f3mago y el h\u00edgado. Y el rojo que se les pega a las manos, la lengua y las heces es colorante que no se digiere: indica la cantidad de sustancias qu\u00edmicas que pasan por un cuerpo de 25 kilos.<\/p>\n
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POR QU\u00c9 NO PUEDEN PARAR.<\/p>\n
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La sal, la grasa y las especias juntas activan el centro de recompensa del cerebro: cada pu\u00f1ado exige m\u00e1s. El ni\u00f1o no come porque tenga hambre; come porque su cerebro se lo ordena. Por eso se termina la bolsa aunque le queme.<\/p>\n
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Si su hijo tiene dolor de est\u00f3mago frecuente, acidez o n\u00e1useas al despertar, ya le est\u00e1 afectando mucho; y si vomita sangre o sus heces son negras, no es gastritis, es una emergencia: en ese caso, ll\u00e1meme.<\/p>\n
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Lo que funciona: no tenerlos en casa, dinero para algo que no venga en una bolsa, y si ya les gustan, un pu\u00f1ado de comida, no una bolsa con el est\u00f3mago vac\u00edo. Y advertir a los abuelos, que son los que los compran \u00abporque les gustan\u00bb.<\/p>\n
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Primeros auxilios<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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