Ingredientes:

2 tomates rojos medianos.

1 o 2 dientes de ajo crudos (pelados).
El zumo de 1 limón entero.
1/2 vaso de agua (125 ml) o al gusto.
Una pizca de pimienta negra (opcional, para mejorar la absorción del licopeno).

Preparación:
Combinar: Colocar los tomates picados, los dientes de ajo, el zumo de limón y el agua en una batidora.
Licuar: Triturar hasta obtener un zumo suave y homogéneo.
Consumo: Servir inmediatamente sin colar. Si se desea, añadir una pizca de pimienta negra; aunque el licopeno se absorbe mejor con las grasas y el calor, la pimienta negra contiene piperina, que puede mejorar la absorción de nutrientes en general.
Modo de empleo y precauciones:
Dosis: Un vaso al día. Momento clave: Tomar por la mañana o al mediodía para aprovechar el efecto diurético del ajo. Nota vital: Para la próstata, el licopeno se absorbe mejor cuando el tomate está ligeramente cocido o combinado con una pequeña cantidad de aceite (puede agregar una cucharadita de aceite de oliva a este jugo o consumir este jugo crudo y asegurar su ingesta de licopeno a través de alimentos cocidos).