El agua de cocción de la papa, o incluso el jugo de papa cruda, puede tener diversos usos y beneficios para la salud del cuerpo, la piel y el cabello.

Beneficios para el cuerpo:

Alivio de problemas digestivos:
El jugo de papa cruda puede ayudar a neutralizar la acidez estomacal y aliviar los síntomas de gastritis, reflujo y úlceras gástricas.
Fortalecimiento del sistema inmunitario:
El jugo de papa, rico en vitamina C, puede ayudar a fortalecer el sistema inmunitario y combatir infecciones.

Ingredientes
• 3 papas
• 1 vaso de agua (200 ml)

Preparación
1. Pela las papas, córtalas en trozos y licua con medio vaso de agua en la licuadora.
2. Una vez licuadas y sin grumos, divide la mezcla en dos partes: una para el día y otra para la noche.
3. Si lo deseas, puedes pasar las papas por un extractor de jugos para evitar añadir agua.

Desintoxicación:
El jugo de papa tiene propiedades diuréticas que pueden ayudar a eliminar toxinas del cuerpo, beneficiando la salud de los riñones y el hígado.
Control de la presión arterial:
El jugo de papa puede ayudar a bajar la presión arterial, especialmente en personas con hipertensión.
Beneficios para la piel:
El jugo de papa puede ayudar a aliviar erupciones, quemaduras e irritaciones de la piel, además de hidratar y reducir la inflamación.
Antiinflamatorio:

Se utiliza para reducir la inflamación interna y externa, ayudando a aliviar el dolor articular.

Fortalecimiento óseo:

Las papas, especialmente crudas o cocidas, contribuyen al fortalecimiento óseo.

Control de la diabetes:

El jugo de papa puede ayudar a controlar los niveles de glucosa en sangre.

Beneficios para el cabello:

Brillo y salud capilar: El agua de cocción de la papa aporta brillo y fortalece el cabello, haciéndolo más saludable y resistente.

Limpieza profunda:

Receta: Agua de Papa

Ingredientes
• 3 papas
• 1 vaso de agua (200 ml)

Preparación
1. Pela las papas, córtalas en trozos y licua con medio vaso de agua en la licuadora.
2. Una vez licuadas y sin grumos, divide la mezcla en dos partes: una para el día y otra para la noche.
3. Si lo deseas, puedes pasar las papas por un extractor de jugos para evitar añadir agua.

El agua de papa es nutritiva.

Se sabe que las papas mejoran la función cerebral, bajan la presión arterial, reducen la inflamación y facilitan la digestión. Aquí te presentamos algunos usos del agua de papa para cocinar, hornear y preparar comidas sin gluten ni lácteos.